Трюфель олений



Плодовое тело Трюфеля оленьего клубнеобразной формы маленького размера в поперечнике дорастает до 5-6 см, кожа покрыта плотной оболочкой изобилующей наростами и уплотнениями. Цвет оболочки может быть как золотистый так и коричневатый. На срезе ткань корки светлая, розовая либо серая. Мякоть сероватая, с годами чернеет и рассыпается споровым порошком. на вкус гриб горьковатый с резким острым запахом.

Трюфель олений

Ареал обитания простирается во всей полосе умеренного климата. Гриб можно отыскать в хвойных лесах на глубине 5-10 см. Как дерево – владельца Олений трюфель выбирает только хвойные породы. Отыскать его не просто, часто увидеть его можно исключительно в виде остатков, после того как его отыщет животное, или стоит находить гриб, который паразитирует на плодовом теле Оленьего трюфеля – Кордицепс.

Схожими видами, пожалуй, стоит считать обсолютно любой другой подземный гриб. Но вкусовые данные этого гриба не дадут спутать его, к примеру, с трюфелем.

Трюфель олений вырастает с июля по ноябрь, холодов не опасается, как и недолговременных заморозков.

Хотя для человека этот гриб несъедобен, мыши и травоядные жители леса никогда не прочь полакомиться Оленьим трюфелем. За что он и получил свое 2-ое название (олений).



Нравится статья?
Расскажите о ней своим друзьям в соцсетях: